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参考答案:底物与抑制剂结构类似。底物与抑制剂竞争酶的活性中心。底物和抑制剂都能与酶的活性中心结合,这是竞争性抑制的实质。
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问答题

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问答题

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问答题

蛋白质二级结构和三级结构形成的作用力有何不同?

参考答案:

二级结构--由氢键维持;
三级结构--主要由疏水作用维持

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