是指与动物界，植物界相并列的一大群无叶绿素，依靠细胞表面吸收有机养料，细胞壁一般含有几丁质的真核微生物。包括真菌，粘菌和假菌三类。真菌的特点：无叶绿素，不能进行光合作用；一般具有发达的菌丝体；细胞壁多数含几丁质；营养方式为异养吸收型；以产生大量无性和有性孢子的方式进行繁殖；陆生性较强。真菌细胞壁的主要成分是多糖，另有少量的蛋白质和脂类。多糖构成了细胞壁中有形的微显微和无定形基质的成分。低等真菌的细胞壁成分以纤维素为主，酵母菌以葡聚糖为主，高等陆生真菌以几丁质为主。同一真菌的细胞壁成分有明显不同。

在不良外界条件下，菌丝相互紧密缠结在一起形成的坚硬、能抵抗不良环境的块状、头状的休眠体。

是大型真菌，属于丝状真菌，其最突出的特点是具有颜色各异、形态多样的子实体结构。

1、获得该微生物的纯培养物；
2、测定一系列必要的鉴定指标；
3、查找权威的菌种鉴定手册。