是指与一定的可变要素劳动的投入量相对应的最大产量。

指生产者可以调整全部生产要素的数量以变化产量，产量是全部要素的函数。长期生产函数表示为Q=f（L.K）

指生产者来不及调整全部生产要素的数量，至少有一种生产要素的数量是固定不变的，。短期生产函数表示为Q=f（L.K）。

表示在一定时期内，在技术水平不变的情况下，生产中所使用的各种生产要素的数量与所能生产的最大产量之间的关系。