问答题
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什么是同工酶?
参考答案:
同工酶是指在同一种属体内能催化相同化学反应而分子结构及理化性质不同的酶。同工酶的概念又有狭义和广义之分,狭义的同工酶仅指在同一种属体内由不同基因控制的酶蛋白或亚单位的一级结构不同的酶;广义的同工酶概念除包括上述情况外,还包括一级结构相同而高级结构不同的酶;实际上,由于广义同工酶包括单一种属中天然存在的具有相同酶活性的所有蛋白质,所以称为酶的多种形式而不应叫做同工酶。
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