对农产品，应采取提价的办法；对电视机、录像机这类高档消费品则应采取降价的办法。根据需求的价格弹性与销售总收入之间的关系，我们知道，对需求富于弹性的商品来说，其销售总收入与价格成反方向变动，即它随价格的提高而减少，随价格的降低而增加；而需求缺乏弹性的商品来说，其销售总收入与价格成正方向变动，即它随价格的提高而增加，随价格的降低而减少。所以，为了提高生产者的收入，对农产品这类需求缺乏弹性的必需品应该采取提价办法，而对于电视机、
录像机这类需求富于弹性的高级奢侈品应该采取降价的办法。

在一个家庭或一个国家中，食品支出在收入中所占的比重。

一定时期内消费者对某种商品需求量的变动对于消费者收入量变动的反应程度。

一定时期内一种商品需求量的变动对于相关商品价格变动的反应程度

一定时期内一种商品供给量的变动对于该商品价格变动的反应程度。

一定时期内一种商品需求量的相对变动对于价格相对变动的反应敏感程度。

商品的市场需求量和市场供给量相等时的价格。

表示商品的价格和供给量之间同方向变动关系的曲线。