在一天24小时中，每隔2小时，测定大黄鱼在一定摄食条件下的摄食强度，摄食强度测定，可以通过解剖大黄鱼，称量消化系统的内容物的重量来得知。比较每2小时大黄鱼的摄食强度，就可以知道其摄食日节律。

可以通过测量卵巢里卵的卵径来得知，如果卵径成正态分布的，就是不分批产卵，反之为分批产卵。

衡量鱼体的肥胖度、营养状况和环境条件就是由丰满度来表示的。