单项选择题X 纠错
A.四川B.福建C.云南D.吉林
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单项选择题
A.美洲B.非洲C.欧洲D.亚洲
A.夏商B.春秋战国C.汉魏六朝D.唐
A.瓷器B.木制餐具C.陶器D.骨器
A.蛋清与蛋黄分别打发后再合为一体B.蛋清与蛋黄、黄油一起抽打起发C.蛋清与蛋黄、砂糖一起抽打起发D.蛋清与蛋黄、水一起抽打起发
A.6B.7C.8D.9
A.2B.3C.4D.5
A.奶油汤B.菜泥汤C.什锦汤D.果仁汤
A.芥末沙司B.奶油沙司C.苹果沙司D.黄油沙司
A.70℃~90℃B.75℃~90℃C.70℃~85℃D.80℃~100℃
A.4℃~6℃B.3℃~6℃C.5℃~8℃D.4℃~8℃
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