A.增加发酵产物产量
B.缩短发酵周期
C.获得活力旺盛、数量足够的发酵菌种
D.提高发酵设备的利用率

A.氧化还原酶
B.水解酶
C.裂解酶
D.异构酶

A.硫酸钠
B.氯化钠
C.磷酸氢二钠
D.氯化钾

A.增加搅拌速度
B.提高反应温度
C.离心分离
D.延长反应时间

A.离子键
B.共价键
C.氢键
D.金属键

A.氯化钠
B.硫酸铵
C.氢氧化钠
D.乙酸

A.沉淀
B.透析
C.萃取
D.层析

A.高温处理
B.长时间储存
C.冷冻干燥
D.强酸处理

A.离心
B.过滤
C.超滤
D.蒸馏

A.稳定剂
B.防腐剂
C.色素
D.氧化剂

A.过滤
B.蒸馏
C.结晶
D.离心