单项选择题X 纠错
A.0.5 B.0.05 C.0.1 D.0.01
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单项选择题
A.苋菜红 B.苏丹红 C.伊红 D.红曲素
A.融合性 B.合成性 C.水溶性 D.稳定性
A.湿度的降低 B.湿度的升高 C.温度的降低 D.温度的升高
A.控制价格 B.控制成本 C.控制用量 D.控制颜色
A.动物油 B.植物油 C.煤焦油 D.氢化油
A.染色剂 B.着色剂 C.加色剂 D.增色剂
A.自然色素 B.天然色素 C.植物色素 D.动物色素
A.油、水 B.油、粉 C.糖、水 D.油、糖
A.乳化剂 B.膨松剂 C.增稠剂 D.增香剂
A.增稠 B.膨松 C.氧化 D.发泡
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