（1）产生超级杂草的可能；（2）种植抗虫转基因作物后可能使害虫产生免疫并遗传、从而产生更加难以消灭的“超级害虫”；（3）转基因向非目标生物漂移的可能性；（4）其他生物吃了转基因食物是否会产生畸变或灭绝；（5）转基因生物是否会破坏生物的多样性等；（6）抗病毒基因问题。

1.由合适的人员来生产与管理；
2.选用良好的原材料；
3.采用规范的厂房及机器设备；
4.采用适当的工艺；

指国家和消费者为免受入境货物、物品中可能存在的风险或潜在危险而采取的一种预防性保障措施，国家质检总局统一管理。

是指国家制定的规定卫生行政部门和行政管理相对人权利义务的并由国家强制力保证实施的一系列规范的总称。

CAC自各成员国推荐的有关标准、最大残留限量、操作规范和指南等统称为食品法典（Codex）。