A、增稠剂
B、水化剂
C、乳化剂
D、胶凝剂

A、面包粉
B、杏仁碎
C、面粉
D、面糊

A、冷水加工法
B、沸水加工法
C、温煮加工法
D、焖制加工法

A、空气解冻
B、水泡解冻
C、微波解冻
D、水冲解冻

A、Basil
B、Dill
C、Pepper
D、Sage

A、甘蔗
B、甜菜
C、木瓜
D、番薯

A、上脑
B、米龙
C、腰窝
D、外脊

A、氢、氧、氮
B、氢、碳、氮
C、碳、氢、氧、氮
D、碳、氢、氧

A、Roast
B、Bake
C、Stew
D、Boil

A、炸土豆条
B、菠菜泥
C、煮土豆橄榄
D、白菜卷

A、自燃
B、闪燃
C、速燃
D、爆炸