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1.确保食品质量合格出厂。2.促进食品企业质量管理的科学化和规范化,推动食品加工行业整体管理水平的提高。3.有利于食品产品进入国际市场。4.提高卫生行政部门对食品企业进行监督管理的水平。5.弘扬先进,带动落后,优胜劣汰,促进食品企业的公平竞争。
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