高幅比达到1：2或1：1.6，树冠间距20~30cm，树冠有效覆盖度达到90%的水平。

为培养高产优质的树冠和有利于茶树体内树液流动的旺度，培养树冠高度以控制在70~80cm为好。

分枝层次多而清楚，骨干枝粗壮而分布均匀，采面生产枝健壮而茂密。

能相对稳定土壤含水量最适范围，经济用水，不破坏土壤结构和方便田间管理等特点，还可配合均匀施肥和药杀地下害虫。

劳动强度大，但水土流失小，可节约用水。

上午10时测定新梢第二、三叶水势，黄棕壤生长的茶树，叶水势-10Pa，冲积土生长的茶树：-11～-12Pa时，应灌溉。

10%

利用土壤pF计测定，当pF≥2.7时必须进行灌溉。