是最简单的一类碳水化合物，可分为无糖和己糖。包括丙糖、丁糖、戊糖、己糖、庚糖及衍生糖。

是淀粉消化或加温水解而产生的一系列有支链的低分子化合物。

是指利用高温或其它手段使淀粉粒破碎的过程。

维持状态下对各种营养物质的需要量。

摄入单位饲料的总能与由粪、尿及其他排泄物所排出的能量之差。

维持状态下对各种营养物质的需要量。

摄入单位饲料的总能与由粪、尿及其他排泄物所排出的能量之差。