问答题X 纠错
这主要是精磨时的负荷太大所造成的。其主要原因是酱料的粘度过高或缸体内有坚硬的物体将刮刀卡死,前者是配料不当,如含粘度较大的麦芽糊精过多或含脂率不够,再者是精磨时物料的温度过高,导致巧克力酱料粘稠。此外,电机受潮造成电路短路,也是原因之一。
你可能喜欢
问答题
赞题库-搜题找答案
(已有500万+用户使用)
无需下载 立即使用
版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved