一般随剪切速率增大，至一临界值就产生破裂，而且越来越严重，这个开始产生破裂的速率或应力。

指粘弹性流体在毛细管入口区的弹性形变在经过毛细管后尚未全部松弛，至出口处仍残存部分内压力，则将表现为出口压力降。

指物料在管中流动，是由于管道两端存在压力差，而边界固定不动，称Poiseuille泊肃叶流动。

指对流体不加压力而靠边界运动产生力场，由粘性作用使流体随边界流动，称Couette库爱特流动。

因分子取向被冻结而产生的应力称冻结分子取向。

指物料运动的速度方向在速度梯度方向平行。

伸应力与拉伸应变速率之比，表示流体对拉伸流动的阻力。

胶料混炼时，转矩随物料的不断均化最终达到的平衡值。