泛指土壤中来源于生命的物质。（O.M.>20%称有机质土壤；O.M.<20%称矿质土壤，耕地土壤有机质含量一般低于5%）

是被土壤微生物彻底改造过的一种特殊类型的高分子含氮有机化合物。是土壤有机质的主体，是土壤中真正的有机质。

细菌、放线菌、真菌、原生动物。

自养型微生物、异养型微生物。

溶胶和凝胶。

土壤孔隙的多少、大小、比例和性质，称之为土壤的孔隙性。

土壤具有抵抗外来物质引起酸碱反应剧烈变化的能力，称为土壤的缓冲性能或缓冲作用。

指蛋白质、氨基糖、核酸等有机氮化合物分解并释放无机形态NH4+的过程。

用植物茎杆、绿肥、山青湖草等植物性物质与泥炭、人畜粪尿、化学氮肥和石灰等材料混合堆积、经嫌气微生物分解腐熟而成的肥料。

种植绿肥，增施有机肥料；秸秆还田；调节土壤水热状况。