填空题
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球会日常服务管理包含贵重物品的保管服务、()、更衣柜出租服务、电话服务、出租车服务、兑换散钞服务
参考答案:
遗失物品保管服务
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顾客停留时间通常是指()
参考答案:
顾客实际占用一个球洞的时间
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工作专业化程度越高,所包含工作任务的范围就越(),重要性就越()
参考答案:
窄;强
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球会管理协调需要遵从及时性原则、关键性原则、()和激励性原则
参考答案:
全局性原则
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高尔夫球会的服务系统流程分为接待阶段、()、更衣用餐阶段及结账阶段
参考答案:
下场打球服务阶段
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球会外包管理仅保留其最具竞争优势的核心业务而将()、餐厅、()等非核心业务外包给专业公司进行管理
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专卖店;练习场
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高尔夫球场的主要营业指标有()、接待人数、会员人数比、人均消费额、利润总额、()等
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销售额;利润率
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高尔夫球场的出租率、利润率、以及设备完好率等用来表示高尔夫球场的人力、物力和财力的利用,即球场经营的()指标
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质量
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高尔夫球场成本,是指各部门为完成销售额指标而付出的()和营业费用之和及高尔夫球场的管理费
参考答案:
营业成本
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填空题
球会的产品标准是产品质量高低的依据,球童服务借鉴()的标准
参考答案:
英国皇家古老高尔夫俱乐部
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填空题
球童目前主要的取酬方式为薪金加()
参考答案:
小费
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