问答题X 纠错

参考答案:糖果成型设备有:刀平车,拉均条机,搓切机,冲压机,扣压机,滚压机,浇注机,淀粉模浇注机,挤压成型机,抛光成型机,搓球机,糖排机,复合切块机等等。
查答案就用赞题库小程序 还有拍照搜题 语音搜题 快来试试吧
无需下载 立即使用

你可能喜欢

问答题

连续双真空低温熬糖充气搅拌设备有哪些组成?

参考答案:它主要由水循环真空泵控制温度的蒸汽加热熬煮器,压缩机,带注射泵熔油锅,配有双速搅拌器、加辅料压力闭锁装置,自动操作电控单...

问答题

淀粉软糖制造过程中应用的蒸汽喷射器构造如何?

参考答案:蒸汽喷射器是不锈钢无缝钢管制成,糖浆输入管直接穿过蒸汽分配室,伸入熬煮器内,并在未端装有一只喷头。蒸汽进入分配室后由四根...

问答题

糖果焦香化器工作原理是什么?主要组成怎样?

参考答案:糖果焦香化器工作原理是:使混合物料形成两个方向的运动,向前与反向运动的组合确保了物料的充分混合,同时,随着物料的混合,旋...

问答题

连续真空薄膜熬糖生产线有哪些部分组成?

参考答案:连续真空薄膜熬糖生产线由糖浆贮桶,予热器,薄膜熬糖机,糖浆泵,连续真空泵,卸料泵,色素、酸计量泵,香料泵,混合器以及模具...

问答题

薄膜蒸发熬糖工作原理是什么?

参考答案:它的主要原理是:糖液被高速转动的中心轴所产生的离心力分散到器壁四周,形成薄膜,增加了表面积,并受到夹套中蒸汽的加热而急剧...

问答题

真空熬糖锅主要控制机构怎样?

参考答案:真空熬糖锅主要控制机构由真空破气阀和转锅机构组成。真空破气阀是熬糖锅各控制机构的枢纽。其作用是控制真空蒸发室与大气相隔或...

问答题

熬糖锅蒸发器有哪几种?它们的结构,工作原理有何不同?

参考答案:熬糖锅蒸发器有常压和真空蒸发二种。常压熬糖锅蒸发器结构简单,它的主体是一个不锈钢园柱形筒体,底与盖均为锥形,锥形盖上口装...

问答题

糖果加热器工作原理是什么?主要结构怎样?

参考答案:糖果加热器工作原理主要是通过介质,如导热油或蒸汽加热糖液,使其达到浓缩的目的。主要结构就是:钢质园柱形壳体,内置紫铜蛇管...

问答题

糖果制造有哪些加热熬煮设备?基本组成怎样?

参考答案:

主要有:夹层锅、导热油熬糖锅,常压及真空熬糖锅,薄膜蒸发熬糖。熬糖设备由加热器、蒸发器和输送泵三部分组成。

问答题

如何开发糖果新品?

参考答案:开发糖果新品必须以市场为导向,以科技为龙头,以信息为课题,以激励机制为动力,以本地资源为优势,借他山之石攻玉,采取嫁接、...
赞题库

赞题库-搜题找答案

(已有500万+用户使用)


  • 历年真题

  • 章节练习

  • 每日一练

  • 高频考题

  • 错题收藏

  • 在线模考

  • 提分密卷

  • 模拟试题

无需下载 立即使用

版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved