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糖果主要原辅材料有哪些？

参考答案：甜味剂、油脂、乳制品、果仁及水果制品、胶体、乳化剂和发泡剂、香精、酸味剂、着色剂及其他食品添加剂。
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问答题

糖果按标淮分哪几类？

参考答案：

硬质糖果、夹心糖果、乳脂糖、凝胶糖、抛光糖、胶基糖、充气糖、压片糖及其他糖果。

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问答题

食品营养素有哪些？

参考答案：

脂肪、糖类、蛋白质、纤维素、无机盐、水、维生素。

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糖果的定义是什么？

参考答案：

糖果是一种或多种甜味剂主体而制成的甜味固体。

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