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参考答案:(1)生态预防
1)选择适宜的养殖地点建造养殖环境。养殖地点要求地势平缓,以黏性土质为佳。建造的池塘坡比为1∶1.5,水深1.0~1.8m。水源要求无污染,pH为6.5~8.5,水体总碱度不要低于50mg/L。为保证有足够的地方供亲虾掘洞,同时也为进排水方便,面积比较大的水域可在池中间构筑多道池埂,所筑池埂两端互不连接,使水流相通。这样,在养殖密度较高时,通过一个注水口即可使整个池水处于微循环状态,便于管理。
2)种植或移植水草。池塘种植水草的种类主要是轮叶黑藻、伊乐藻、苦草等水草,可以两种水草兼种,即轮叶黑藻和苦草或者伊乐藻和苦草。覆盖面积为池塘面积的2/3。如果因小龙虾吃光水草或其他原因水草被破坏,应及时移植水花生、水葫芦等。
3)水质调节。注意水体水质的变化,勿使水质过肥,经常加注新水,保持水质肥、活、嫩、爽。
(2)药物预防
药物预防是对生态预防和免疫预防的应急性补充预防措施,原则上对水产动物疾病的预防是不能依赖药物预防的。这是因为除了部分消毒剂外,采用任何药物预防水产动物的疾病,都有可能污染养殖水体或者导致水产动物致病生物产生耐药性。因此,采用药物预防水产动物疾病只是在不得已的情况下采取的措施。常用药物预防有以下三种方式。
1)外用药预防。泼洒聚维酮碘、季氨盐络合碘或单元二氧化氯,每10天泼洒一次,可交替使用,剂量参照商品说明书。
2)免疫促进剂预防。对于没有发病的小龙虾,饲料中添加免疫促进剂进行预防,如β⁃葡聚糖、壳聚糖、多种维生素合剂等,可提高小龙虾的抗病力。
3)内服药物预防。每15天可以用中草药(如板蓝根、大黄、鱼腥草混合剂,等比例分配药量)进行预防。中草药需要煮水拌饲料投喂,使用剂量为每千克虾或蟹体重0.6~0.8g,连续投喂4~5天。如果事先将中草药粉碎混匀,在临用前用开水浸泡20~30min,然后连同药物粉末一起拌饲料投喂则效果更佳。
中草药种类繁多,结构复杂,成分多样。研究表明,中草药不但含有大量的生物碱、挥发油、苷类、有机酸、鞣质、多糖、多种免疫活性物质和一些未知的促生长活性物质,而且还含有一定量的蛋白质、氨基酸、糖类、矿物质、维生素、油脂、植物色素等营养物质。这些成分可以促进动物机体的新陈代谢和蛋白质、酶的合成,从而加速水产动物的生长发育,提高免疫力,增强体质,降低疾病发生率和死亡率。
①大黄:抗菌作用强,抗菌广谱,有收敛、增加血小板、促进血液凝固及抗肝瘤作用,用于防治草鱼出血病、细菌性烂鳃病、白头白嘴病及抗肝瘤病等。
②五倍子:有收敛作用,能使皮肤黏膜、溃疡等局部的蛋白质凝固,能加速血液凝固而达到止血作用,能沉淀生物碱,对生物碱中毒有解毒作用。抗菌谱广,可作为水产动物细菌性疾病的外用药使用。
③辣廖:抗菌谱广,用于防治细菌性肠炎病。
④穿心莲:有解毒、消肿止痛、抑菌止泻及促进白细胞吞噬细菌功能。药用全草,用于防治细菌性肠炎病。
⑤地锦草:有很强的抑菌作用,抗菌谱很广,并有止血和中和毒素的作用。药用全草,用于防治细菌性肠炎病和细菌性烂鳃病。
⑥大蒜:有止痢、杀菌、驱虫作用,用于防治细菌性肠炎病。
⑦楝树:含川楝素,有杀虫作用。药用根、茎叶,用于防治车轮虫病、隐鞭虫病等。
⑧铁苋菜:全草含铁菜碱,有止血、抗菌、止痢、解毒等功效。药用全草,用于防治细菌性肠炎病等。
(3)免疫预防
目前,关于水产甲壳动物的机体防御机制尚未完全明了,能准确把握甲壳动物健康状态的科学方法也尚待确立,这给确立水产甲壳动物的免疫防疫对策造成了一定的障碍。近年来,面对世界各地水产养殖甲壳动物各种疾病的频发,人们逐渐意识到了解水产甲壳动物的各种疾病以及阐明对这些疾病的机体防御机制的重要性。
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