（1）、作物养分的主要来源：腐殖质既含有氮、磷、钾、疏、钙等大中量元素，还有微量元素，经微生物分解可以释放出来供作物吸收利用。
（2）、增强土壤吸水、保肥能力：腐殖质是一种有机胶体，吸水保肥能力很强，一般粘粒的吸水率为50-60％，而腐殖质的吸水率高达400-600％；保肥能力是粘粒的6-10倍。
（3）、改良土壤物理性质：腐殖质是形成团粒结构的良好胶结剂，可以提高粘重土壤的疏松度和通气性，改变砂土的松散状态。它颜色较深，有利吸收阳光，提高土壤温度。
（4）、促进土壤微生物的活动：腐殖质为微生物活动提供了丰富的养分和能量，又能调节土壤酸碱反应，因而有利微生物活动，促进土壤养分的转化。
（5）、刺激作物生长发育：有机质在分解过程中产生的腐殖酸、有机酸、维生素及一些生长刺激素，对作物生长生育有良好的促进作用，可以增强呼吸和对养分的吸收，促进细胞分裂，从而加速生长。

以细胞增长数目的对数做纵坐标，以培养时间做横坐标，绘制的一条曲线。