动物在既不生产也不劳役，体重不增不减，体内养分含量相对不变时所需的维持生命的最低需要量。

在实际中可测定得一种代谢，动物健康在生理状态良好，适宜温度条件下，使其空腹，在其可维持生命下的一种代谢。

是指动物在适宜环境下，正常、健康生长或达到理想生产成绩对各种营养物质种类和数量的最低要求。简称需要。

在表现消化率基础上，扣除粪便中的内原部分所得的消化率。

温热环境包括温度、相对湿度、空气流动、辐射及热传递等因素，他们共同作用于动物，使动物产生冷或热、舒适与否的感觉。

是植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。