糖及糖的衍生物、非糖天然甜味剂。

甜味剂、酸度调节剂、食用香料、着色剂、防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、二氧化碳、乳化剂。

氯消毒、紫外线消毒、臭氧杀菌。

石灰软化法、离子交换法、反渗透法、电渗析法。

水的过滤是一系列不同过程的综合，包括阻力截留。

铝盐与铁盐。

混凝沉淀、过滤、硬水软化、水的消毒。

自然澄清、冷冻澄清、热凝聚澄清、酶法澄清、澄清剂澄清、超滤澄清。