A.营养素种类是否齐全
B.营养素含量多少
C.各营养素相互比例是否合适
D.是否易于被人体消化
E.是否易于被人体吸收利用

A.肢端麻痹
B.口角炎
C.心力衰竭
D.水肿
E.食欲不佳

A.植酸
B.草酸
C.脂肪酸
D.蛋白质
E.过量的磷酸盐

A.铜
B.钙
C.植酸
D.磷酸
E.膳食纤维

A.饱和脂肪
B.多不饱和脂肪酸
C.纤维素
D.抗坏血酸

A.基础代谢
B.劳动和各种活动需要
C.食物特殊动力作用
D.生长发育所需的能量
E.抵御疾病

A.膳食纤维
B.脂肪
C.维生素
D.胡罗卜素

A.不饱和脂肪酸
B.无机盐
C.抗生物素蛋白
D.抗胰蛋白酶因子

A.卵磷脂
B.碳水化物
C.无机盐
D.B族维生素

A.20%左右
B.15%左右
C.10%左右
D.5%左右

A.肝脏
B.肺
C.血红蛋白
D.白细胞