（1）鱼类：鱼类的血液含量较少，仅占体重的1.6%~5.2%左右。也是由血浆和血细胞组成，血细胞包括红细胞、白细胞、和血栓细胞。而且从圆口类开始，血液中就出现了红细胞和各种类型的白细胞。1）红细胞：鱼类的红细胞呈椭圆形，具有细胞核，核区所在的区域略外凸。细胞的大小数量因鱼类的种类不同而有差异，一般真骨鱼类的红细胞较小，软骨鱼类的较大；2）白细胞：鱼类的白细胞可分为有颗粒型和无颗粒型，<1>嗜中性粒细胞是颗粒白细胞中数量最多的一种，细胞呈圆形或椭圆形，核偏外，形状不规则，为肾形、带状或分叶核；<2>嗜酸性粒细胞数量较少，细胞呈圆形，胞核弯曲或为长椭圆形、肾形或分成两叶，常偏在细胞的一旁；<3>嗜碱性粒细胞是血液中含量最少的一种血细胞，有些鱼类甚至没有，细胞呈圆形，胞核呈扁圆形或有凹陷偏于一侧；<4>淋巴细胞鱼类的淋巴细胞数量最多，其形态可分为大小两种淋巴细胞；淋巴细胞细胞膜表面有免疫球蛋白，鱼类的淋巴细胞也能产生抗体，具有免疫功能。<5>单核细胞鱼类中单核细胞数量很少，具有中等程度的吞噬能力。3）血栓细胞鱼类的血栓细胞为纺锤形或圆形，其大小略大于红细胞的细胞核。胞核为椭圆形，染色质浓密，着色深，其功能与血液凝固有关，还与细胞吞噬作用有关。4）血浆鱼类的血浆包括水、无机盐和有机成分，血液中无机成分的主要功能是调节渗透压，维持内环境稳定。
（2）软体绝大多数软体动物没有红细胞，其分为颗粒型和无颗粒型，除少数种类外绝大多数白细胞都能变形运动。1）腹足类：血液中有三种类型的细胞：淋巴样细胞、巨噬细胞、嗜伊红颗粒白细胞.2）双核类：发现三类白细胞：红颗粒的嗜伊红白细胞、粗颗粒的嗜伊红白细胞、小的嗜碱性白细胞。3）栉孔扇贝中发现3中颗粒细胞：
（3）甲壳动物1）血细胞月占血液量0.25~1.0百分比，血细胞都是无色的的白细胞，分为大颗粒细胞，小颗粒细胞无颗粒细胞；血细胞主要功能是运输养料送走余物或废物，堵塞伤口或在伤口下形成多核体。许多大的吞噬细胞还有贮存脂肪和糖原的作用。血浆含有血蓝蛋白；血液成分、物质浓度及血量呈周期性变动并参与渗透压及离子调节。甲壳类凝血机制在某些种类是很强的，而在另一些种类则较弱。