在堆起的平面漆胎上剔刻花纹的技法。雕漆常以木灰、金属为胎，用漆堆上少则八九十层，多则一二百层，待半干时描上画稿，施加雕刻。一般以锦文为地，花纹隐起，精丽华美而富有庄重感。我国雕漆始于唐代，历史上以元代嘉兴西塘最为著名。雕漆大多最为著名。雕漆大多用鲜明的朱漆，故名剔红。