在一个特定的海域，为了有计划地培育和管理渔业资源而设置的人工渔场，是一种基于生态系统的生态文明型和环境友好型的增养殖渔业生产模式。形象地说，就是对于特定的鱼贝类资源，就像在陆地放牧牛羊一样使其在自然海域里生长，然后再按人类的意图捕捞收获。

从广义上讲，凡在水域（包括内陆和海洋）中直接捕捞水产经济动物的工具。

一般指适宜捕捞、养殖、增殖水生经济动植物以及水生经济动植物生殖、回游、索饵、越冬的水域。