单项选择题

与能量代谢关系密切的维生素是（）

A.维生素E
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素B₂

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单项选择题

胡萝卜素与蔬菜的其他色素共存，凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中（）中胡萝卜素含量尤其丰富。

A.深色的叶类蔬菜
B.浅色的茎类蔬菜
C.深色的茎类蔬菜
D.浅色的叶类蔬菜

单项选择题

以下四组食物中蛋白质互补作用最好的一组是（）

A.红豆米粥
B.红薯米粥
C.南瓜米粥
D.红薯玉米粥