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饭店企业在选择了目标市场后,确定进入目标市场的策略,然后就要围绕着目标市场,结合饭店企业的实际情况,制定一个合理的、由市场营销组合构成的整体营销策略,即市场营销组合。它是饭店企业对可控制的各种营销手段的综合应用,综合起来主要有四种基本营销手段,也称之为四种基本市场营销策略,即:产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略
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