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是对“油锅”组织的瑶语称谓,意为“同一口锅吃饭的人”。油锅组织是南丹白裤瑶古老的社会组织。是父系家族组织,由同宗同姓的家族组成。每个油锅少者二三户,多者十几户,油锅组织的头人由有威望的长者或有才干的青年人担任,主要职责是督促和鼓励大家搞好生产,调解油锅组织的内部矛盾,主持油锅会议等等。
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