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1.人乳所含白蛋白为乳清蛋白,酪蛋白与乳清蛋白的比例为1:4,易被消化吸收。2.人乳中乙型乳糖(β-双糖)含量丰富。3.人乳含不饱和脂肪酸较多。4.人乳中电解质浓度低,蛋白质分子小。5.人乳中钙、磷比例适当(2∶1),易吸收。6.人乳中含有SIgA促进婴儿免疫力。7.人乳中VitD、VitK含量低,这是母乳喂养的唯一缺点,需要格外注意人为补充。
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