A.甘蔗糖和甜菜糖
B.甘蔗糖和苹果糖
C.甜菜糖和地瓜糖
D.甘蔗糖和葡萄糖

A.虫胶红酸
B.胭脂红
C.甜菜红素
D.姜黄色素

A.烹制卤肉
B.红烧鱼
C.红烧肉
D.醋溜土豆丝

A.加快
B.减慢
C.不变
D.不影响

A.非酶
B.生物
C.物理
D.有机

A.调节PH
B.化学药品
C.加热到500°C
D.驱氧法

A.黄
B.绿
C.白
D.棕色或棕黑色

A.隔绝氧气
B.隔绝氮气
C.隔绝水分
D.隔绝二氧化碳

A.绿色
B.黑色
C.灰色
D.暗橙色

A.绿色
B.红色
C.橙色
D.奶油色

A.粉红色
B.紫红色
C.深褐色
D.暗黄色