问答题X 纠错
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问答题
(1)固相酶的最适温度一般比天然酶高,个别会有所降低 (2)同种酶,采用不同的方法或不同载体固定化后,其最适温度可能不同
名词解释
借助各种物理或化学方法,将酶或细胞固定于水不溶性载体上的过程,称为酶与细胞固定化。(固定化酶又叫水不溶性酶)
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