载体性质对最适pH影响

问答题X 纠错

载体性质对最适pH影响

参考答案：用带负电荷载体制备的固定化酶，最适pH比游离酶最适pH高。用带正电荷载体制备的固定化酶，最适pH比游离酶最适pH低。用不带电荷载体制备的固定化酶，最适pH一般不改变。

进入题库练习

查答案就用赞题库小程序还有拍照搜题语音搜题快来试试吧

无需下载立即使用

你可能喜欢

问答题

最适pH

参考答案：酶经固定化后，其作用的最适pH常会发生偏移，影响固定化酶最适PH的因素主要有两个：（1）载体性质对最适pH影响（2）产物...

点击查看答案进入题库练习

问答题

最适温度

参考答案：（1）固相酶的最适温度一般比天然酶高，个别会有所降低
（2）同种酶，采用不同的方法或不同载体固定化后，其最适温度可能不同

点击查看答案进入题库练习

问答题

稳定性：固相酶的稳定性比游离酶高，主要表现在以下几个方面。

参考答案：（1）热稳定性：固定化酶热稳定性较之天然酶提高。如氨基酸酰化酶（2）对蛋白酶水解作用稳定性：固相酶比天然酶有更强的抵抗蛋...

点击查看答案进入题库练习

问答题

天然酶在应用中的一些缺陷（为什么需进行固定化）

参考答案：1、酶稳定性差，易变性失活2、酶和底物只能反应一次，难于回收利用，不仅成本高，而且难于连续化生产。3、反应液中混入酶蛋白...

点击查看答案进入题库练习

名词解释

酶与细胞固定化

参考答案： 借助各种物理或化学方法，将酶或细胞固定于水不溶性载体上的过程，称为酶与细胞固定化。（固定化酶又叫水不溶性酶）

点击查看答案进入题库练习

问答题

化学修饰方法的几个问题

参考答案：决定化学修饰成败的关键是修饰的专一性，尽量少破坏必需基团，得到高的酶活力回收。为此，有时需要通过反复试验来确定。其中：对...

点击查看答案进入题库练习

问答题

酶蛋白侧链基团修饰

参考答案：通过选择性的试剂或亲和标记试剂与酶分子侧链上特定的功能基团发生化学反应。侧链基团：组成蛋白质氨基酸残基上的功能团。主要有...

点击查看答案进入题库练习

问答题

选择性变性沉淀法

参考答案：选择一定的条件使溶液中存在的某些杂蛋白质变性沉淀而不影响所需蛋白质的方法。1.变性：几乎所有的蛋白质都因加热变性而凝固，...

点击查看答案进入题库练习

问答题

有机聚合物沉淀法

参考答案：1.机理：与有机溶剂类似，是发展较快的一种新方法。2.淀剂：常用聚乙二醇（简写PEG）多用分子量为6000～20000的...

点击查看答案进入题库练习

问答题

有机溶剂沉淀（降低介电常数）：

参考答案：利用酶等蛋白质在有机溶剂中的溶解度不同而使之分离的方法。 1.淀机理：降低溶液的介电常数；引起蛋白质脱水 2.用有机...

点击查看答案进入题库练习

赞题库

赞题库-搜题找答案

（已有500万+用户使用）

历年真题
章节练习
每日一练
高频考题
错题收藏
在线模考
提分密卷
模拟试题

无需下载立即使用

手机版电脑版