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酶反应器有哪些常用类型？

参考答案：

三相流化床反应器，圆盘选择式反应器

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问答题

何谓酶反应器，如何衡量反应器的性能？

参考答案：以游离酶、固定化酶或固定化细胞作为生物催化剂，进行酶促反应的装置。衡量：1.定化酶的形状2.物的物理性质3.反应的动力学...
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问答题

酶制剂在轻化工业上有哪些应用？

参考答案：

1.涤上应用
2.织和印染工业应用
3.妆品与牙膏中应用
4.在皮革和裘皮制造的应用
5.酶在造纸工业应用6有机酸生产

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问答题

酶制剂在食品上有哪些应用？

参考答案：在淀粉加工中应用（α、β-淀粉酶）乳品加工应用（凝乳酶。乳糖酶）水果加工应用（果胶酶、纤维素酶）酒...
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问答题

酶制剂在动物饲料上有哪些应用？

参考答案：1.充内源酶不足2.毁植物细胞壁，使营养物质更好的被利用3.解非淀粉多糖，降低消化道食糜粘度，利于消化吸收4.除抗营养因...
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问答题

酶制剂在医疗保健上有哪些应用？

参考答案：

1.疗
2.断
3.制剂在药物生产上的应用
4.为药物靶位点在药物设计上的应用

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问答题

何谓人工模拟酶，其有哪几种形式？

参考答案：人工模拟酶：吸收酶中那些起主导作用的因素，利用有机化学，生物化学等方法设计和合成一些较天然酶简单的非蛋白质分子或蛋白质分...
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问答题

酶分子的遗传改造技术有哪些？

参考答案：1.克隆酶（获得目的酶基团后，不对序列进行改造，直接导入表达系统中进行表达）2.分子合理设计（专一性位点或区域的定向突变...
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问答题

酶分子非共价修饰的方法有哪些？

参考答案：1.相胶束（反相束胶是用两性化合物在占优势的有机相中形成）2.质体包裹3.加物（专一性的底物或配体，非专一性的中性盐和多...
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问答题

如何评价修饰酶的特性？

参考答案：1.定性包括热、酸碱稳定性、抗蛋白酶稳定性 2.疫原性 3.为药物酶的体内半衰期T1/2 4.动力参数km、vm等...
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问答题

酶分子化学修饰常涉及的蛋白质侧链基团及主要反应类型。

参考答案：经常被修饰的氨基酸残基侧链基团有：-SH，-NH2，-COOH，-OH，酚基，胍基，吲哚基，硫醚基，二硫键主要反映类型：...
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