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细胞外围的膜特称为质膜。
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名词解释
蛋白的四级结构是指亚基和亚基之间通过疏水相互作用,结合成为有序排列的特定空间结构。
指多肽链借助氢键沿一维方向排列呈具有周期性的结构的构象,它是多肽链骨架的排列规则,而不涉及侧链的类型与构象。
分子立体异构体中的取代原子或基团以共价键相连时在空间的取向。构型变化,一定有化学键的断裂和手性的改变。
问答题
由膜血影蛋白、肌红蛋白、锚蛋白为主题构成的纤维网状结构,通过膜蛋白与脂双层联系在一起。
是研究物质变形与流动的科学。
在离子盐溶液中,离子和水分子的偶极矩相互作用,使离子临近的水分子发生重新取向,水分子的再取向作用称为水合作用。
很强的偶极性;能与其他水分子、离子或生物大分子的极性基团形成氢键。
①提供细胞的生活环境 ②影响和决定生物大分子的构象和功能 ③影响和决定生物生命活动中的物质运输、能量传递和信息传递
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