问答题X 纠错

在酶的发酵生产过程中，为了提高酶的产率，可以采取哪些措施？

参考答案：在酶的发酵生产过程中，要使酶产率提高，必需采取一系列的措施，主要有：
（1）使用优良的产酶细胞：通过筛选、诱变、原生质体融合、基因重组、定向进化等手段，获得生长快、产率高、稳定性好的产酶细胞。
（2）使用优良的发酵生产设备：通过精心设计或者选择使用高产、低耗的发酵罐等发酵生产设备。
（3）采用先进的分离纯化技术和设备：采用操作简便、收得率高的分离纯化技术和设备，已达到高产丰收的效果。
（4）控制好工艺条件：在发酵过程中，要根据菌种特性，确定培养基和发酵工艺条件，进行工艺优化，并根据需要和变化的情况及时加以调节控制。
（5）此外还可以采取某些行之有效的措施，诸如添加诱导物、控制阻遏物浓度、添加表面活性剂等。
进入题库练习
查答案就用赞题库小程序 还有拍照搜题 语音搜题 快来试试吧
无需下载 立即使用

你可能喜欢

问答题

酶的生产方法包括哪些？

参考答案：

1、提取分离法
2、生物合成法：
（1）微生物发酵产酶
（2）植物细胞培养产酶
（3）动物细胞培养产酶
3、化学合成法

点击查看答案进入题库练习

问答题

试述木瓜蛋白酶的生产方法？

参考答案：木瓜蛋白酶可以采用提取分离法、基因工程菌发酵法、植物细胞培养法等多种方法进行生产。（1）提取分离法：从木瓜的果皮中获得木...
点击查看答案进入题库练习

问答题

酶工程主要研究内容？

参考答案：酶工程的主要内容包括：微生物细胞发酵产酶，动植物细胞培养产酶，酶的提取与分离纯化，酶分子修饰，酶、细胞、原生质体固定化、...
点击查看答案进入题库练习

问答题

高浓度底物抑制作用

参考答案：

当底物浓度过高时，会对酶产生抑制作用。

点击查看答案进入题库练习

问答题

在酶反应器操作过程中要注意哪些问题？

参考答案：1.控制酶反应器中液体的流动状态
2.控制酶反应器中恒定生产能力
3.保持酶反应器稳定
4.防止酶反应器污染
点击查看答案进入题库练习

问答题

如何控制酶反应器的操作条件？

参考答案：

温度、PH、底物浓度、酶浓度、反应液的混合与流动

点击查看答案进入题库练习

问答题

简述酶反应器的主要内容

参考答案：确定酶反应器的类型、制造材料，进行热量衡算、物料衡算
点击查看答案进入题库练习

问答题

选择酶反应器的主要依据有哪些？

参考答案：1.根据酶的引用形式
2.根据酶反应动力学性质
3.根据底物或产物的理化性质
点击查看答案进入题库练习

问答题

举例说明酶定向进化技术的应用

参考答案：提高酶的催化效率、增加酶的稳定性、改变酶的底物特异性
点击查看答案进入题库练习

问答题

突变基因的高通量筛选技术主要有哪些？各有何特点？

参考答案：

平板筛选法、荧光筛选法、噬菌体表面展示法、酵母细胞表面展示法

点击查看答案进入题库练习
赞题库

赞题库-搜题找答案

（已有500万+用户使用）


  • 历年真题

  • 章节练习

  • 每日一练

  • 高频考题

  • 错题收藏

  • 在线模考

  • 提分密卷

  • 模拟试题

无需下载 立即使用
手机版 电脑版

版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved