组织分离就是利用机械的方法，把原来完整的组织切开与分离，以显露深部组织或器官，游离或切除某一器官或病变组织以完成手术目的。
一般原则：
1、切口部位要适当，切口的位置应尽量接近病变及诊疗处理的组织。
2、组织切开时，应根据局部解剖的结构特点，按照组织张力来选择切口方向，以免伤口张力过大而影响缝合，肌肉不要横断。
3、组织切开要避免损伤大血管、神经以及腺体的输出管，以免影响术部机能。
4、切口要能确保创液及渗出物顺利排出。切口边缘要整齐，两侧创缘要能密切接触，有利于缝合及手术后愈合。
5、切口部位要选择在健康组织上，坏死组织及已被感染的组织要充分切除干净，二次手术应避免在伤疤上切开以免影响愈合。
6、在于术中，要采用分层切开法，以便清楚识别组织构造，避免损伤血管神经也利于止血与缝合，同时要保证切口从外到内大小相同或渐次缩小。

①对易感染的运行进行监测；
②对易感染的动物根据国务院兽医主管部门要求实施紧急免疫接种。