填空题X 纠错

中药来自（）、（）和（）。

参考答案：植物；动物；矿物
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多项选择题

下列物质可以和鞣质反应生成沉淀的是（）。

A、明胶
B、蛋白质
C、生物碱
D、50%的乙醇
E、醋酸铅的碱溶液

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多项选择题

下列几种溶剂中能够溶解鞣质的有（）。

A、水
B、甲醇
C、丙酮
D、氯仿
E、乙酸乙酯、丙酮的混合液

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填空题

缩合鞣质类用酸、碱、酶处理或久置均不能水解，但可缩合为高分子不溶于水的产物（），故又称为（）

参考答案：鞣红；鞣红鞣质
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填空题

根据鞣质的化学结构特征，鞣质分为（）、（）和（）

参考答案：可水解鞣质；缩合鞣质；复合鞣质
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名词解释

鞣质

参考答案：

多元酚类高分子化合物。

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多项选择题

亲脂性有机溶剂提取生物碱时，湿润药材可用（）

A.NaCl
B.NH4OH
C.Na2CO3
D.Ca（OH）2
E.NaOH

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多项选择题

与生物碱沉淀试剂生成沉淀的有（）

A.蛋白质
B.多肽
C.鞣质
D.麻黄碱
E.苦参碱

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单项选择题

碱性最强的生物碱类型为（）

A、酰胺生物碱
B、叔胺生物碱
C、仲胺生物碱
D、季铵生物碱E两性胺生物碱

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单项选择题

多数生物碱在植物体中存在的形式是（）

A.无机酸盐
B.游离状态
C.络合物
D.有机酸盐

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单项选择题

既溶于水又溶于有机溶剂的是（）

A.小檗碱
B.轮环藤酚碱
C.阿托品
D.东莨菪碱

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