A.公共营养师获得包括体检、实验室检查、居民个人的态度、行为等各种真实的主观资料
B.SOAP形式包括：主观资料、客观资料、问题评估和干预计划四个部分
C.尽量使用（或贴近）居民的语言描述个人或陪伴者提供的主诉、症状、疾病史、家庭史和社会生活史等主观资料
D.干预计划体现以服务对象为中心，预防为导向以及生物-心理-社会医学模式的全方位服务

A.健康与营养档案的记录要完整描述相关问题，保证健康与营养档案的全面性
B.公共营养师要周期性地检查和填补健康与营养检查记录
C.个别内容需要根据居民的特殊家庭问题添加调查问卷等
D.除了记录营养调查资料，还要记录相关干预措施，如饮食指导、健康教育内容等

A.按日常膳食服用不能显示效果
B.不可以是天然食品
C.可以取代药物使用
D.可以是添加了某种成分的食品

A.个体的健康状况及生理功能
B.不同国家和地区的膳食调查结果
C.采用的膳食调查方法
D.进行膳食调查的时间长短

A.尽量减少强化剂的添加量
B.尽量减少强化剂的种类
C.尽量减少强化剂的损失
D.尽量减少强化剂的载体

A.弥补天然食物的营养缺陷
B.预防营养过剩
C.适应不同人群的健康需要
D.治疗营养不良疾病

A.营养功能和相关营养学信息
B.营养特性和相关营养功能信息
C.营养特性和相关营养学信息
D.营养配料和相关营养学信息

A.帮助消费者选择商品
B.帮助质量技术监督机构进行监督
C.质量技术监督机构的声明
D.质量技术监督的依据

A.1%
B.2%
C.4%
D.5%

A.最好在……之前食用
B.最佳在……之前食用
C.最佳食用日期……之前
D.最好食用日期……之前

A.要有科学合理的食谱
B.要有严格的食品卫生制度
C.良好的进食环境
D.粮谷类食物尽量精细