工艺过程：
（1）前处理
（2）主发酵（一次发酵）
（3）后发醉（二次发酵）
（4）后处理
（5）贮藏
影响因素：
（1）粒度
（2）碳氮比（C/N比）
（3）含水率；搅拌和翻动
（5）通风
（6）温度
（7）PH值
（8）腐熟度
（9）臭味的控制；场地面积。

又称为生物固体。是污水处理厂对污水进行处理过程中产生的沉淀物质，以及污水表面飘出的浮沫得到的残渣。