是指在晶体结构中，该原子（或离子）的周围，与它直接相邻结合的同种原子（或所有异号离子）的个数。

（1）预先的变形程度。
（2）原始晶粒大小。
（3）纯度及成分。
（4）加热速度和保温时间。

相区接触法则；
三相区是一条水平线；
三相区中间是由它们中相同的相组成的两相区；
单相区边界线的延长线进入相邻的两相区。

异：点的属性、数目、有无缺陷；
同：描述晶体中的规律性

（1）熔体的组成
（2）熔体的结构
（3）界面情况
（4）外加剂

过冷度，过饱和浓度，过饱和蒸汽压

（1）影响晶核的生成速度
（2）影响结晶速度及晶格结构
（3）降低体系熔点，改善液相性质

（1）反应物扩散到界面
（2）在界面上进行反应
（3）产物层增厚

（1）温度足够高
（2）时间足够长
（3）扩散原子能固溶
（4）具有驱动力：化学位梯度