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单项选择题
A.冷却法适用于水分含量较高的生鲜食品
B.-2℃~2℃是果蔬的储藏温度
C.使用冷冻法储藏食品时,其温度控制在0℃~10℃
D.低温储存技术是利用低温降低氧气浓度抑制霉腐微生物的生理活动
单项选择题
A.现代物流强调“质量第一”的思想,明确“事前管理”的重要性
B.对于物流业来说,整个物流的质量目标就是其工作质量
C.现代物流质量管理的核心内容是现代运输管理和现代配送管理
D.现代物流质量管理必须满足生产者和用户的要求
单项选择题
A.配送是电子商务中不可缺少的重要的物流功能活动
B.配送中心是开展配送活动的物质技术基础
C.配送包括对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业
D.配送在送货运输时采用的运输方式和运输工具比较丰富多样