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判断题

含氯固体垃圾的焚烧处理是城市二噁英污染的主要来源。

参考答案:

判断题

食物中钙含量水平高时可引起铅的吸收量增加,并引起铅中毒。

参考答案:

判断题

黄曲霉毒素在碱性条件下或在紫外线辐射时容易降解。

参考答案:

判断题

多巴胺又称增压胺,是重要的肾上腺素型神经细胞释放的神经递质。

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判断题

去除红细胞凝集素的最简单有效的方法就是高压蒸汽加热,30min可以达到去除目的,。干热钝化处理也可去除红细胞凝集素。

参考答案:

判断题

一般的烹调方法即可去除甲状腺素毒害。

参考答案:

多项选择题

A、食用的抗生素是否人类治疗疾病的重要抗生素
B、是否经常使用和口服
C、在治疗中是否独一无二不可替代的
D、在细菌菌群中所呈现的对抗生素的抗性水平状况
E、在选择压力存在时是否会发生转化

多项选择题

A、维生素A
B、β-胡萝卜素
C、类胡萝卜素
D、维生素

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