填空题
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根据微生物和氧的关系，微生物可分为（）。
参考答案：
好氧微生物、厌氧微生物、兼性厌氧微生物
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酶各成分的功能是，酶蛋白起加速生化反应的作用；辅基和辅酶起传递电子和化学基团的作用，金属离子起（）和（）的作用。
参考答案：
激传递电子；活剂
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酶蛋白的结构可分为（）。
参考答案：
一级结构、二级结构、三级结构、四级结构
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酶的催化特性有（）、专一性、条件温和、（）、（）。
参考答案：
加快反应速度；对环境敏感；催化效率极高
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根据酶的组成，酶可分为单成分（）。
参考答案：
酶、全酶
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根据酶作用的位置，酶可分为（）。
参考答案：
胞外酶、胞内酶、表面酶
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实验室常用的有机氮源有（）和（），无机氮源有硝酸钠和硝酸铵。
参考答案：
牛肉膏；蛋白胨
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根据组成物的性质，培养基可分为（）。
参考答案：
合成培养基、天然培养基、复合培养基
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根据实验目的和用途不同，培养基可分为（）。
参考答案：
基础培养基、选择培养基、鉴别培养基、加富培养基
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根据培养基的物理状态，培养基可分为（）、（）、固体培养基。最常用的固体培养基凝固剂为琼脂。
参考答案：
液体培养基；半固体培养基
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活细菌数的测定方法有载玻片薄琼脂层培养计数、（）、（）、薄膜过滤计数。
参考答案：
平板菌落计数；液体稀释培养计数
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