单项选择题X 纠错
A、抗氧化过程 B、酶解过程和水解过程 C、渗透压作用 D、反水化作用
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单项选择题
A、核爆炸 B、核设施 C、核意外事故 D、放射性保管食物
问答题
(1)讲究营养的用料; (2)规范、简洁的工艺; (3)香酥、松软的口味
名词解释
判断题
A.水与葡萄糖 B.蔗糖及果胶 C.葡萄糖与果胶 D.果糖与糊精
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