A、《皇帝内经》
B、《千金要方》
C、《饮膳正要》
D、《本草纲目》

A、素菜
B、地方风味菜
C、宫廷菜
D、少数民族菜

A、满族
B、藏族
C、朝鲜族
D、回族

A.满族
B.蒙古族
C.回族
D.藏族

A、谭家菜
B、孔府菜
C、随园菜
D、红楼菜

A、朝鲜族
B、满族
C、土家族
D、维吾尔族

A、天津
B、北京
C、山东
D、陕西

A、临安
B、广州
C、开封
D、长安

A.红烧全狗
B.红煨鱼翅
C.麻辣子鸡
D.七星丸

A、《吕氏春秋本味篇》
B、《食珍录》
C、《随园食单》
D、《千金要方》

A、叫花鸡
B、虾仁锅巴
C、炸蛎黄
D、三套鸭