单项选择题X 纠错
A、清 B、明 C、宋 D、元
你可能喜欢
单项选择题
A、《随园食单》 B、《食疗本草》 C、《千金要方》 D、《备急千金要方》
问答题
(1)历史悠久。 (2)地方特色较为鲜明。 (3)特别讲究文化品味。 (4)制作工艺较为复杂、精细。
(1)集体性和社会性。 (2)地域性和民族性。 (3)传承性和播布性。 (4)稳定性和变异性。
(1)物质与精神的结合 (2)高雅与通俗的结合 (3)功能与审美的结合 (4)实用与娱乐的结合
(1)参与体验型 (2)观赏展示型 (3)参观学习型 (4)节庆型
名词解释
药膳是中医理论指导下,用药物(中药)和食物相配伍,通过烹调加工制成的一类具有防病、治病的作用膳食。
饮食科学是根据人体生理、心理特点制订饮食结构、类型从而指导人们饮食的科学体系,是旅游活动中科学饮食的科学理论依据。
赞题库-搜题找答案
(已有500万+用户使用)
无需下载 立即使用
版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved