食物链越短，其消耗能量越少，则其生产价值越大，渔业的利用率越高，反之亦然。因此，在生产上人们通常选择那些食物链短的鱼类进行养殖，以提高水体的渔产力。

团头鲂和三角鲂体型均侧扁，但团头鲂的背鳍刺短于头长，尾柄高大于尾柄长；而三角鲂背鳍刺长于头长，尾柄高小于尾柄长。

赤眼鳟两眼上缘各具一块红斑，上颌两侧有2对短颌，而草鱼则没有。

鳡鱼口裂深，后延超过眼前缘，侧线鳞为110-117；鳤口裂浅，后延不达眼前缘，侧线鳞为65-71

青鱼体呈青灰色，偶鳍灰黑色，头较草鱼尖；草鱼体色茶黄带灰，腹部银白，偶鳍浅灰色，头较青鱼钝。

淡水中生活的两科为鲱科和鳀科，二者明显的区别是前者口较小，其口裂不超过眼的后缘，后者口较大，口裂后延超过眼睛后缘。